Πέμπτη, 29 Δεκεμβρίου 2011

Η πιό όμορφη πρωτοχρονιά της ζωής σας είναι μέσα με τα παιδιά σας!




Aκόμα κι αν επιλέξετε να μην βγείτε κάπου εξω αυτην την παραμονή πρωτοχρονιάς μπορείτε μαζί με τα παιδιά σας να περάσετε μια διαφορετική και ποιοτική βραδιά οικογενειακώς στο σπίτι.Μπορεί να ακούγετε συνηθισμένο αλλά κάθε άλλο! Θα είναι μια πρωτοχρονιά την οποία θα θυμάστε με αγάπη! Μερικές ιδέες ακολουθούν αλλά μπορείτε κι εσείς να εμπνευστείτε και να προσθέσετε και δικές σας!

- Βάλτε τα καλά σας! Ντυθείτε εσείς και τα παιδιά σας όπως αρμόζει σε μια ιδιαίτερη βραδιά! Μόνο και μόνο το οτι ξεφεύγεις απο τις συνηθισμένες πυτζάμες και φόρμες μες στο σπίτι αλλάζει την ψυχολογία και κάνει την βραδυά αυτη ακόμα πιο ξεχωριστή! Είναι όμορφο αυτη τη φορά να σας δουν τα παιδιά να ετοιμάζεστε αλλά όχι για να βγείτε εξω αλλα για να μείνετε σπιτι μαζι τους!
- Ανταλλάξτε δώρα! Αν δεν το κάνατε τα Χριστούγεννα μπορείτε να το κάνετε την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Δε χρειάζεται να είναι κάτι ακριβό η αγορασμένο...Μπορείτε να πείτε 2 μέρες η 1 μέρα πριν σε όλους οτι ο καθένας θα φτιάξει κάτι δικό του για τον καθένα. Μπορεί να είναι απο μια ζωγραφιά μέχρι μια σύνθεση απο διάφορα μικροαντικείμενα του σπιτιού! Το μόνο που χρειάζεται είναι φαντασία και παιχνιδιάρικη διάθεση.
- Συμμετέχετε όλοι! Ναι, για εσάς τους "μεγάλους" λέω...Μπείτε στο κλίμα, μετατρέψτε την κούραση σας σε θετική ενέργεια και ευχαριστηθείτε την οικογένεια σας. Γελάστε με τα παιδιά σας, μεταδώστε τους την καλή αυτη διάθεση! Βγάλτε τη μάσκα του γονέα για ένα βράδυ και γίνετε παιδιά μαζι με τα παιδιά σας!
- Στολίστε το σπίτι σας και στρώστε τα καλά τραπεζομάντηλα για να δειπνήσετε! Γεμίστε το χώρο μπαλόνια και κεριά! Φτιάξτε ατμοσφαιρα! Βάλτε μουσική με χαρούμενα τραγούδια η φτιάξτε ενα playlist για τη βραδιά αυτη απο πριν.
- Χορέψτε! Ναι! Πόσο καιρό έχετε να το κάνετε αυτο; Ο χορός μας ανεβάζει τη διάθεση και μας κάνει χαρούμενους σε συνδυασμο με καλή μουσική! Χορέψτε με τον/την σύντροφο σας, με τα παιδιά σας, με τη κόρη σας με το γιό σας και αν δεν ξέρουν καλά μάθετε τους και διασκεδάστε το!
- Παίξτε παιχνίδια! Επιτραπέζια, δημιουργικά, ή οτι κατεβάσει ο νους σας! Αφήστε τα παιδιά σας να επιλέξουν τί να παίξετε όλοι μαζί! Ακολουθήστε τα εσείς! Δε χρειάζεται να τα ξέρετε όλα σαν γονιός! Αφήστε τα να σας οδηγήσουν και να προτείνουν κι αυτά δραστηριότητες για την πρωτοχρονιά αυτη!
- Δείτε παλιές οικογενειακές ταινίες ή ακόμα και δικές σας ταινίες απο οικογενειακές σας παλιές στιγμές! Θυμηθείτε πώς ήταν τα παιδιά σας πιο μικρά, δείτε διάφορες σκηνές απο διακοπές η περσινα χριστούγεννα! Φτιάξτε ποπ κορν και απολαύστε!
- Δώστε μια υπόσχεση μπροστά σε όλους την οποία μπορείτε να τηρήσετε και έχει να κάνει με κάτι που θα θέλατε να αλλάξετε φέτος απο τον εαυτό σας! Ειναι σημαντικό αυτο το οποιο θα υποσχεθείτε να είναι εφικτό και να είναι μια αλλαγή την οποία τα παιδιά σας θα δουν να την εφαρμόζετε έμπρακτα. Με αυτο το τρόπο τους δείχνουμε και πόσο σπουδαίο είναι να κρατάμε τις υποσχέσεις μας καθώς και να αλλάζουμε κάποια στοιχεία που μας ενοχλούν απο τον χαρακτήρα μας ωστε να γινόμαστε καλύτεροι! (οχι για τους άλλους αλλα για τον εαυτό μας)
Πόσο συχνά έχουμε την ευκαιρία να περάσουμε μια τέτοια βραδιά μαζι με το σύντροφο μας και τα παιδιά μας όταν μας τρώει η καθημερινότητα και δεν υπάρχει καλή διάθεση πάντα;
Σας εύχομαι να διασκεδάσετε με τη ψυχή σας και να θυμάστε το παιδί αυτο που κρύβεται καπου εκεί μέσα σας!
Καλή χρονια!
Σαμπά Ναταλί
MSc Aναπτυξιακή Ψυχολογία
www.homeplay.gr
www.childit.gr
2011-2012





  

Τρίτη, 1 Νοεμβρίου 2011

Κέικ πορτοκάλι με σοκολάτα.

Για άλλη μια φορά η Αργυρώ μας δίνει μια υπέροχη και πραγματικά πολύ εύκολη συνταγή!

Απλό, πεντανόστιμο κέικ
για καθημερινές απολαύσεις στο πρωινό,
στη δουλειά, στον απογευματινό καφέ.


Υλικά


140 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
225 γραμμ. κοσκινισμένο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
225 γραμμ. καστανή ζάχαρη
1 κεσεδάκι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
1 ακέρωτο πορτοκάλι (ξύσμα)
1 πρέζα αλάτι
3 κ.σ. χυμός πορτοκάλι
50 γραμμ. καστανή ζάχαρη
50 γραμμ. λιωμένη σοκολάτα
3 μεγάλα αυγά
Τοποθετούμε όλα τα υλικά του κέικ στον κάδο του μίξερ: βούτυρο, αλεύρι, μπέικιν, ζάχαρη, αυγά, γιαούρτι, ξύσμα και αλάτι.
Τα χτυπάμε όλα μαζί για 5΄ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Βουτυρώνουμε μια μακρόστενη μικρή φόρμα για κέικ και τη στρώνουμε με λαδόκολλα. Αδειάζουμε το μείγμα και ισιώνουμε την επιφάνεια με την ανάποδη ενός κουταλιού.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160
ο
C στις αντιστάσεις, στην τελευταία σχάρα, για περίπου 50΄, μέχρι να ροδίσει.
Στο μεταξύ, σε μικρό τηγάνι ζεσταίνουμε το χυμό πορτοκάλι και διαλύουμε μέσα τη ζάχαρη ανακατεύοντας.
Μόλις ψηθεί το κέικ το περιχύνουμε με το σιρόπι, μ' ένα κουτάλι, το αφήνουμε στη φόρμα έως ότου κρυώσει, το ξεφορμάρουμε και το βάζουμε σε πιατέλα.
Με τη λιωμένη σοκολάτα κάνουμε κάθετες γραμμές πάνω του.
Αφήνουμε να στερεοποιηθεί η σοκολάτα και έπειτα το κόβουμε σε κομμάτια.

http://argiro.gr



Δευτέρα, 31 Οκτωβρίου 2011

Λατρεμένα all star σε απίθανα σχέδια και τιμές!







 

Είναι σίγουρα,
από τα πιο λατρεμένα και πολυφορεμένα παπούτσια..
Ταιριάζουν με τα περισσότερα καθημερινά μας ρούχα,
δημιουργούν trendy αλλά και ανατρεπτικές αν θέλουμε εμφανίσεις και δεν περνάνε ποτέ απαρατήρητα!
'Οσα κι αν έχει κανείς.. είναι λίγα!
Ένα είναι σίγουρο! Όσο πιο παλιά ... τόσο πιο καλά!!!



Σ΄αυτό το ηλεκτρονικό κατάστημα θα τα βρείτε σε πολλά υπέροχα σχέδια αλλά και σε πραγματικά ξεχωριστές και μοναδικές τιμές!!!



Παρασκευή, 28 Οκτωβρίου 2011

Μετανάστευση, στην Αμερική ή στην Αυστραλία;



Ένα νέο μεγάλο μεταναστευτικό ρεύμα έχει ξεκινήσει προς την Αμερική, αυτή την περίοδο , το τρίτο ιστορικά κατά σειρά στην ιστορία του σύγχρονου νεότερου Ελληνισμού. Ένα νέο αυτή την φορά επίσης αρκετά μεγάλο κύμα Ελλήνων μεταναστών που έρχονται κυνηγώντας το όνειρο. Αναζητώντας την ελπίδα για μια καλύτερη ζωή. Ένα καλύτερο αύριο. Μέλλον για τα παιδιά τους.

Σύμφωνα με ανταπόκριση από τη Νέα Υόρκη στο Πρώτο Θέμα, υπολογίζεται ότι περισσότεροι από 70.000 Έλληνες έχουν έρθει νόμιμα στις ΗΠΑ. Ένα μεγάλο μεταναστευτικό ρεύμα με πολλά και διαφορετικά ποιοτικά χαρακτηριστικά. Ξέρουν τι θέλουν. Δεν πάνε στα τυφλά. Έχουν πτυχία. Masters. Διδακτορικά. Αλλά παρόλα αυτά ξεκινούν από απλές δουλειές της καθημερινότητας. Και από τις πρώτες ημέρες όλοι τους αλλάζουν συναισθήματα. Γεμίζουν ελπίδα και αρχίζουν και κάνουν όνειρα. Κάνουν σχέδια. Χτίζουν το προσωπικό τους όραμα.

Τον 19ο και 20ο αιώνα οι Έλληνες που ήρθαν στην Αμερική απλώς αναζητούσαν μια καλύτερη ζωή. Στην Όλοι μεγάλη πλειοψηφία τους δεν είχαν σπουδές και προσόντα για καριέρα. Άνθρωποι απλοί. Μεροκαματιάρηδες. Δούλεψαν στα πιάτα, στα εστιατόρια, στις πίτσες και τις οικοδομές. Στα χρόνια που πέρασαν έκαναν λεφτά. Δούλεψαν και απέκτησαν. Έφτιαξαν την μεγαλύτερη και την πλέον εύρωστη οικονομικά κοινότητα. Με κόπους. Με θυσίες. Με μόχθο. Έχτισαν σχολειά, Εκκλησίες κοινοτικά και πολιτιστικά κέντρα. Η Ελλάδα στις θύμισες και τις συζητήσεις τους ήταν κάτι για το οποίο μιλούσαν με δέος. Με σεβασμό. Με αγάπη. Με ιερή προσέγγιση.

Σήμερα, σε αντίθεση με το χτες, οι 10αδες χιλιάδες που έχουν κατακλύσει τις αμερικανικές πολιτείες είναι εξαγριωμένοι με την Ελλάδα! Μιλούν με τα χειρότερα λόγια – όχι βέβαια για την πατρίδα – αλλά για αυτούς που την κυβέρνησαν τις τελευταίες 10ετιες. Μιλούν με οργή. Με αγανάκτηση. Θυμωμένοι και οργισμένοι με την νοοτροπία των τελευταίων ετών. Νοοτροπία που εξέθρεψε το πολιτικό σύστημα δεκαετιών πριν. Νοοτροπία του βολέματος. Του ρουσφετιού. Της μίζας και της απάτης.

Ο Νίκος και ο Αναστάσης είναι δυο νέοι, 40αρηδες και οι δυο. Έφυγαν από την Ελλάδα πριν από λίγα χρόνια. Αρχές της 10ετιας του 2000. Ήρθαν στην Αμερική έκαναν χρήματα και σε πολύ λίγο διάστημα ξανά επέστρεψαν να τα επενδύσουν στην πατρίδα. Αγανάκτησαν και επέστρεψαν στην Αμερική. Τους συναντήσαμε στο πιο γνωστό στέκι της νεολαίας και των 40αρηδων στην Astoria της Νέας Υόρκης στο café Avenue εκεί στην 30η λεωφόρο και 36 street . Τα όσα μας είπαν και κατέγραψε ο τηλεοπτικός φακός είναι βιώματα και εμπειρίες από την ζωή τους.

“Αγαπώ την Ελλάδα και πληρώνω για να είμαι έλληνας στην Αμερική. Πληρώνω το παιδί για να μαθαίνει ελληνικά γιατί αγαπώ την χώρα μου. Αγαπώ την πατρίδα μου και τα παιδιά μου θέλω να μείνουν Ελληνόπουλα. Αλλά είμαι θυμωμένος. Οργισμένος. Αγανακτισμένος με αυτούς εκεί κάτω. Με όλους. Με τους πράσινους. Τους κόκκινους. Τους γαλάζιους. Όλοι με εξαπάτησαν! Με εξαπάτησαν. Μας εξαπάτησαν». Μας λέει ο Νίκος με εμφανή τον θυμό αλλά και τα βουρκωμένα μάτια. Αφήνουμε τον ίδιο να μας τα πει. Τα λέει και τα περιγράφει τόσο μα τόσο καθαρά που δεν χρειάζεται μεσάζοντες και ειδική παρουσίαση. Μιλάει χωρίς να μασάει τα λόγια του. Μιλά με την καρδιά και την βιώματα που κουβαλά μέσα του από την Ελλάδα έχοντας χαράξει βαθιά μέσα στην μνήμη του με φανερά ανεξίτηλα τα σημάδια της «πολιτικής και κοινωνικής κακοποίησης από ένα αρρωστημένο και διεφθαρμένο πολιτικό σύστημα» όπως χαρακτήρισε συνολικά την πολιτική κατάσταση στην Ελλάδα.

http://www.antinews.gr/



Άνθρωποι από κάθε γωνιά της Ελλάδας ταξίδεψαν στην Αθήνα για τις ημερίδες που οργανώθηκαν από την αυστραλιανή κυβέρνηση. Η ελπίδα για ένα καλύτερο μέλλον αποτυπώνεται στις 15.000 αιτήσεις συμμετοχής που υποβλήθηκαν.
Η εργασιακή ανασφάλεια και το αβέβαιο μέλλον στην Ελλάδα σπρώχνει χιλιάδες νέους επιστήμονες να αναζητήσουν την τύχη τους στην Αυστραλία.
Το τωρινό κύμα μετανάστευσης διαφοροποιείται από αυτό που γέμισε την Αυστραλία με Έλληνες μετανάστες. Γιατροί, αρχιτέκτονες, μηχανικοί, ψυχολόγοι... ουρές από επιστήμονες με όνειρα και φιλοδοξίες.
"Πριν από πενήντα χρόνια έφευγαν οι εργάτες, τώρα φεύγουν τα μυαλά", σημείωσε στο "Έθνος" ο Κωνσταντίνος Λουκοβίτης, 30 ετών, γιατρός από τη Θεσσαλονίκη.
"Ψάχνω μια χώρα να ολοκληρώσω την ειδικότητά μου. Έχω κάνει έναν χρόνο γενική χειρουργική και θέλω να γίνω ορθοπεδικός. Σκέφτομαι πού θα μεγαλώσω το παιδί μου, την ποιότητα της εκπαίδευσης και τους μισθούς. Είμαι απογοητευμένος από την Ελλάδα πλήρως", συμπλήρωσε.
Στελέχη του αυστραλιανού υπουργείου επισημαίνουν το τεράστιο ενδιαφέρον που υπήρξε, με τις αιτήσεις για τις πέντε ενημερωτικές συνεδρίες της διημερίδας να αγγίζουν τις 15.000. Από αυτούς, όπως έγινε γνωστό, μόνο 1.250 έλαβαν την πολυπόθητη πρόσκληση.
"Έχω ακούσει καλά λόγια για την Αυστραλία, για τις συνθήκες διαβίωσης και τα μισθολογικά. Δεν περιμένω να μου στρώσουν κόκκινα χαλιά. Αλλά από το να κάτσω εδώ"... , σχολίασε ο 36χρονος Ηλίας, καρδιολόγος σε δημόσιο νοσοκομείο.
Επισημαίνοντας πως δεν υπάρχουν σημάδια βελτίωσης στην Ελλάδα, η Φωτεινή, γενική γιατρός από Κέντρο Υγείας του Βόλου, σημειώνει ότι δεν έχει σημασία που η Αυστραλία είναι μακριά. "Όπου γης και πατρίς", ανέφερε χαρακτηριστικά μιλώντας στο "Έθνος". Ο σύζυγός της, πολιτικός μηχανικός, και η ίδια δηλώνουν αποφασισμένοι να φύγουν.
Εξίσου αποφασισμένοι και ο 40χρονος Νίκος Δαγκωνάκης με την 38χρονη σύζυγό του Ιωάννα Μεφσούτ. "Αν μας έλεγαν ότι αύριο μπορούμε να φύγουμε, θα είχαμε ήδη ετοιμάσει βαλίτσες", σημείωσαν, ερχόμενοι από την Κρήτη.
"Αγαπάω τη χώρα μου, αλλά εδώ μας έκοψαν τα φτερά", σημειώνει ο ηλεκτρολόγος μηχανικός Δημήτρης Ταραμπίκος, με τη Χριστίνα, 30 ετών, γενική γιατρό, να δηλώνει πως θα ενημερώσει την παρέα της, καθώς υπάρχει τεράστιο ενδιαφέρον.
Εκτός από τη διημερίδα του αυστραλιανού υπουργείου, Ελληνοαυστραλοί μιας σχολής για μετανάστες ενημέρωναν για τα εκπαιδευτικά προγράμματα που παρέχουν στους τομείς της μηχανολογίας, των οικοδομικών σπουδών και των επιχειρήσεων.
Ακόμα και εκεί υπήρχαν μεγάλες ουρές από νέους που θέλουν να φύγουν με μια φοιτητική βίζα για να φτιάξουν τη ζωή τους στη μακρινή Μελβούρνη.
"Είμαι περιβαλλοντολόγος. Έχω ψάξει πολύ για δουλειά αλλά δεν υπάρχει απολύτως τίποτα. Το έχουμε αποφασίσει να φύγουμε με τον αρραβωνιαστικό μου. Δεν έχει πια κάτι η Ελλάδα να μας κρατήσει. Μας διώχνει κάθε μέρα. Στην Αυστραλία πιστεύουμε ότι μπορούμε να τα καταφέρουμε, να κάνουμε την οικογένειά μας και να ζήσουμε μια αξιοπρεπή ζωή", σημείωσε η 24χρονη Χρύσα Μαρινοπούλου.
"Στην Αυστραλία υπάρχει ελληνισμός και θα μας είναι οικείο το περιβάλλον. Εδώ δεν υπάρχει μέλλον. Είμαι 28 χρονών. Δεν μπορώ να παραδώσω τα όπλα", θα συμπληρώσει ο μηχανολόγος  μηχανικός Κωνσταντίνος Μπουραζάνης.
Ενδεικτικό της τάσης που επικρατεί τα 1.500 βιογραφικά από Ελλάδα που δέχτηκε ένα γηροκομείο για Έλληνες στη Μελβούρνη, που ζητά νοσηλεύτριες οι οποίες να μιλούν ελληνικά και αγγλικά.
Αποφασισμένοι να μεταναστεύσουν και γιατροί και νοσηλευτές που συμμετείχαν στις ημερίδες. "Αν υπήρχε μια προοπτική δεν θα έφευγα. Αλλά πιστεύω πως δεν υπάρχει πλέον ελπίδα και θέλω κάτι καλύτερο για μένα και τα παιδιά μου. Ζω σε μια χώρα που απλώς θα μου ρουφάει το αίμα μέχρι να πάρω σύνταξη", σημείωσε η 45χρονη Μαρία Λιόση, προϊσταμένη νοσηλεύτρια στο Ιπποκράτειο.
Τα υγειονομικά επαγγέλματα είναι, άλλωστε, στην πρώτη γραμμή της ζήτησης στη μακρινή χώρα. Στο Περθ για παράδειγμα, όπου χτίζεται ένα μεγάλο νοσοκομείο, έχουν ανάγκη από πολλούς γιατρούς και νοσηλευτές.
Όπως είπαν στους συμμετέχοντες, ένα μέσο σπίτι κοστίζει σε αυτές τις περιοχές από 230.000 έως 450.000 ευρώ. Ο μισθός μίας νοσηλεύτριας ξεπερνά τα 50.000 ευρώ τον χρόνο, ενώ ενός πρωτοδιοριζόμενου γιατρού επιμελητή τα 80.000 ευρώ τον χρόνο.
"Ένας νεαρός επιμελητής θα παίρνει στην Αυστραλία περίπου 5.000 ευρώ τον μήνα καθαρά, υπολογίζοντας και τους φόρους. Με αυτά τα λεφτά μπορείς να ζεις καλά εκεί. Δεν μπορείς, όμως, να ξεπληρώνεις ταυτόχρονα δάνεια και χρέη εδώ ή να μαζέψεις λεφτά για να γυρίσεις κάποτε πλούσιος", σημείωσε ο 35χρονος χειρουργός Γιάννης Τσακίρης.
Η δεύτερη πολυπληθέστερη επαγγελματική ομάδα στην ενημερωτική διημερίδα ήταν αυτή των μηχανικών όλων των ειδικοτήτων. "Η Ελλάδα μας κόβει τα φτερά. Δεν μπορώ να κάτσω να δουλεύω για ένα μισθό της πλάκας και να περιμένω μία 10ετία να βγούμε από την κρίση", σημείωσε στο "Έθνος" ο Δημήτρης Ταραμπίκος, ηλεκτρολόγος μηχανικός.
"Η Αυστραλία είναι μια χώρα με υποδομές. Εδώ κάνουμε βήματα προς τα πίσω συνεχώς. Δεν φαίνεται να θέλει κανείς να αλλάξει τίποτα", συμπλήρωσε.
http://news247.gr/

Στην περίπτωση πάντως που αποφασίσετε πως τα παραπάνω 
είναι πολύ .. τολμηρά βήματα για εσάς... 
μία πραγματικά αξιόλογη επιλογή για να προβάλετε το βιογραφικό σας 
και να μπορέσετε να διεκδικήσετε μια θέση στην αγορά εργασίας 
είναι το site της Kariera! 






Πέμπτη, 27 Οκτωβρίου 2011

Και τι δεν κάνει αυτό το σταχτοδοχείο!

Κι όμως αυτό το σταχτοδοχείο,
δεν θα αφήσει το τσιγάρο σας να καπνίζει..
δεν θα αφήσει τις στάχτες του να μυρίζουν ή να σκορπιστούν στο τραπέζι
και ...θα σβήσει το τσιγάρο μόνο του!

Θέλετε κι άλλο;
Μπορείτε να του δώσετε ότι χρώμα θέλετε και να επιλέξετε ακόμη και την εικόνα ή το λογότυπο που θα το διακοσμεί!

Πόσα να ζητήσει κανείς από ένα σταχτοδοχείο;


ashtray.gr

Παρασκευή, 21 Οκτωβρίου 2011

To blog or not to blog!


Τα Girl Geek Dinners σας καλωσορίζουν στο 22ο Girl Geek Dinner.

Πού: OTEAcademy, Πελίκα, Σπάρτης 1, Αμαρουσίου 15122, Αθήνα.
Πότε: την Τρίτη 25 Οκτωβρίου, στις 18.30.

Ποιοί και τι:
18.30-19.00: Προσέλευση.
19.00-19.10 Καλωσόρισμα στο 22ο Girl Geek Dinner από τη Δέσποινα Μπακιρτζή.
   19.10-19.30: Πώς μπορώ να ξεκινήσω ένα blog? Τι δυνατότητες δίνει; Τι να προσέξω;
Είναι μερικές από τις ερωτήσεις που θα μας δώσει απάντηση ο Γεώργιος Δέτσης. Ο Γιώργος Δέτσης, φανατικός υποστηρικτής των Girl Geek Dinners, έχοντας μία μεγάλη εμπειρία στον χώρο του internet (web development and web design), θα μας δώσει απαντήσεις σε όλες τις απορίες μας και θα μας πάει και ένα βήμα παρακάτω.
19.30-19.50: womenofwine.gr Δεν το πιστεύαμε, μέχρι που το ανακαλύψαμε! Οι ελληνίδες γυναίκες ηγούνται και στον χώρο του κρασιού! «ΟΙ ΕΛΛΗΝΙΔΕΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ» με μόνο 8 χρόνια δράσης, έχουν συμβάλει ενεργά στην ανάδειξη των Ελληνικών κρασιών και ποικιλιών εντός και εκτός Ελλάδας.
Ο Σύνδεσμος «Οι Ελληνίδες του Κρασιού» ιδρύθηκε το 1997 από γυναίκες που ασχολούνται επαγγελματικά με το κρασί. Τα 150 μέλη του Συνδέσμου, είναι γυναίκες οινοποιοί, οινολόγοι, αμπελουργοί, οινοχόοι, οινοδημοσιογράφοι, υπεύθυνες πωλήσεων και μάρκετινγκ κρασιού και γενικότερα όσες εμπλέκονται επαγγελματικά στον ευρύτερο αμπελοοινικό χώρο, οι οποίες ένιωσαν την ανάγκη να ευαισθητοποιήσουν και να εκπαιδεύσουν κι άλλες γυναίκες αλλά και άντρες σχετικά με τον πολιτισμό του κρασιού. Για όλα αυτά θα μας μιλήσει η πρόεδρος του συλλόγου Μαρία Ειρήνη Τριανταφύλλου.
19.50-20.10: gift-store.gr ¨Κάνε το πρώτο βήμα με πίστη. Δεν χρειάζεται να βλέπεις όλη τη σκάλα, απλώς κάνε το πρώτο βήμα¨. Είναι η αγαπημένη φράση της Έλενας Παπαδοπούλου. Η Έλενα Παπαδοπούλου, μια δυναμική γυναίκα θα μας μιλήσει για τη δική της εμπειρία στο χώρο του internet, για την ιδέα της και την αγάπη που είχε να δημιουργήσει το gift-store.gr, ένα on line κατάστημα. Θα μας μιλήσει για την εμπειρία της, τα προβλήματα που αντιμετώπισε και τα σχέδια της για το μέλλον.
20.10-20.30: Dinner, Drinks και… απεριόριστο networking!
Οι συμμετέχοντες:
Κατά βάση γυναίκες, αλλά και άνδρες (προτιμούμε να συνοδεύονται από γυναίκα), maximum μέχρι 100 συμμετέχοντες.
Κόστος συμμετοχής: ΔΩΡΕΑΝ
Dress code: be yourself :-)
Δηλώστε εγκαίρως συμμετοχή εδώ: 



Τετάρτη, 21 Σεπτεμβρίου 2011

Τα διατροφικά οφέλη του φθινοπώρου!



Το φθινόπωρο ήρθε και οι υποχρεώσεις μας αυξήθηκαν κατα πολύ συγκριτικά με το καλοκαίρι.
Όλοι έχουμε εντάξει στην καθημερινότητά μας ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα, είτε αυτό λέγεται εργασία ή άλλες υποχρεώσεις, που πρέπει να το πραγματοποιούμε… πάση θυσία.
Είναι λοιπόν πολύ πιθανό να έχουμε παραμελήσει τη διατροφή μας, δίνοντας προτεραιότητα στις καθημερινές μας υποχρεώσεις.
Κι όμως, ποτέ δε πρέπει να ξεχνάμε ότι ένα «φορτωμένο» καθημερινό πρόγραμμα, για να πραγματοποιηθεί, προϋποθέτει να έχουμε ενέργεια, διάθεση και ευεξία.
Τρία σημαντικά στοιχεία, που μόνο οι καλές διατροφικές συνήθειες μας τα προσφέρουν.

Ιδιαίτερα, τώρα το φθινόπωρο είναι σημαντικό να καταναλώνουμε άφθονα φρούτα και λαχανικά, τα οποία αποτελούν τροφές χαμηλού θερμιδικού περιεχομένου και μηδενικής περιεκτικότητας σε λίπος, συμβάλλοντας στη ρύθμιση του σωματικού βάρους και της λειτουργίας του πεπτικού.
Ταυτόχρονα είναι σημαντικές πηγές βιταμινών και αντιοξειδωτικών, που ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού και προφυλάσουν από τις ιώσεις και τα κρυολογήματα.
Έτσι, αυτήν την εποχή καλό είναι να εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή 5-7 μερίδες από τα ακόλουθα φρούτα και λαχανικά:
  • Τα μήλα είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, προστατεύοντας από καρδιαγγειακές ασθένειες. Επίσης, περιέχουν σημαντικό ποσό φυτικών ινών, οι οποίες δεσμεύουν και αποβάλλουν τη χοληστερόλη με τα κόπρανα, ανακουφίζουν από τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας και συμβάλλουν στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.
  • Οι μπανάνες αποτελούν σημαντικές πηγές καλίου, το οποίο βελτιώνει την αρτηριακή πίεση και ενδυναμώνει τους μύες.
  • Τα αχλάδια περιέχουν βιταμίνη Κ και φυτικές ίνες, ενισχύοντας την πήξη του αίματος και την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου.
  • Τα πορτοκάλια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτική βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνει την απορρόφηση σιδήρου, προστατεύει από την ουλίτιδα και βελτιώνει την ελαστικότητα της επιδερμίδας.
  • Τα σταφύλια χαρακτηρίζονται για την υψηλή τους περιεκτικότητα σε μαγγάνιο, βιταμίνη C, Β6 και Β1, κάλιο και φλαβονοειδή. Μας προστατεύουν από την απώλεια όρασης, τη δημιουργία θρόμβων, την εμφάνιση καρκίνου, τα καρδιαγγειακά νοσήματα και τη δημιουργία λίθων στα νεφρά.
  • Το λάχανο δρα ευεργετικά έναντι της δυσκοιλιότητας, των αιμορροϊδων, του πεπτικού έλκους και του καρκίνου. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, μαγγάνιο, φυλλικό οξύ, ασβέστιο, κάλιο, βιταμίνες C, B1, B6, και Α.
  • Το σπανάκι αποτελεί σημαντική πηγή βιταμινών Κ, Α, C, Β2, Β6, φυλλικού οξέος, μαγγανίου, μαγνησίου, καλίου και φυτικών ινών. Με την κατανάλωσή του, προστατεύεται η καρδιά λόγω των αντοξειδωτικών που περιέχει, μειώνεται η αρτηριακή πίεση, μειώνεται ο κίνδυνος για καρκίνο στο παχύ έντερο, ενισχύεται η μνήμη και προστετεύεται η όραση.
  • Το μπρόκολο αποτελεί σημαντική πηγή βιταμίνης C, της οποίας η αντιοξειδωτική δράση συμβάλλει στην ισχυροποίηση της άμυνας του οργανισμού. Επιπλέον λόγω της περιεκτικότητάς του σε φυλλικό οξύ βοηθά στην αναγέννηση των ερυθρών αιμοσφαιρίων και γι’αυτό η έλλειψή του οδηγεί σε μακροκυτταρική αναιμία. Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε μαγνήσιο και ασβέστιο, τα οποία ενισχύουν την υγεία των οστών. Τέλος πολύ σημαντικό είναι το γεγονός ότι έχει αντικαρκινική δράση λόγω των ενζύμων που περιέχει.
Αθηνά ΡούντουΚλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος,
BSc
Επιστημονική Υπεύθυνη ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ,
Κατερίνη
rountou@logodiatrofis.gr

Παρασκευή, 16 Σεπτεμβρίου 2011

Καρυδόπιτα με σοκολάτα και espresso


Υλικά (Για 6 άτομα)
1 μίξερ
1 φόρμα για κέικ
1 κατσαρολάκι
Υλικά
125 γρ. βούτυρο φρέσκο
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
3 αυγά
1½ φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2/3 του φλιτζανιού γάλα φρέσκο
100 γρ. κουβερτούρα
1/2 φλιτζάνι καρύδια τριμμένα
Για το σιρόπι
1 ποτήρι νερό
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 φλιτζανάκια καφέ espresso

Εκτέλεση

Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη για 3΄ και προσθέτετε τα αυγά, συνεχίζοντας να χτυπάτε για 1΄ακόμα. Στη συνέχεια, ρίχνετε το αλεύρι, το γάλα, τη σοκολάτα και τέλος τα καρύδια, ανακατεύοντας συνεχώς.
Σε ελαφρά βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ, ρίχνετε το μείγμα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 45΄ στους 200°C.
Για το σιρόπι: Σε ένα κατσαρολάκι, βάζετε νερό με ζάχαρη και, μόλις βράσουν, το κατεβάζετε από τη φωτιά.
Φτιάχνετε espresso και τον προσθέτετε στο μείγμα, με το οποίο περιχύνετε την καρυδόπιτα. 

Tips
Αν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε το γλυκό και σε ατομικές φόρμες για κέικ.

Από το www.vita.gr






Τρίτη, 30 Αυγούστου 2011

Είναι μαύρα και είναι.. υπέροχα!




Πραγματικά μοναδικό, σε στυλ και χρώμα!
Θα απογειώσει αισθητικά και το πιο απλό τραπέζι σας και θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας!
Ένα ποτήρι που με την μεγάλη του χωρητικότητα (400 ml), μπορεί να σερβίρει εντυπωσιακά ουίσκι ή παρεμφερή ποτά, κρασί, αλλά και νερό.
Για ιδανικό αποτέλεσμα, χρησιμοποιήστε το για νερό και συνδυάστε με το ψηλό του ''αδελφάκι'', αυτό με το πόδι, για να σερβίρετε το κρασί σας!

Διαστάσεις: Y12,5cm διάμ. 10cm
Κωδ. 09898902





Ένα ποτήρι που θα σερβίρει εντυπωσιακά το κρασί σας και θα δημιουργήσει το  ιδανικό αποτέλεσμα αν το συνδυάσετε με το μικρό αδελφάκι του για το νερό.

Διαστάσεις: Y22cm, διάμ. 9cm





Τετάρτη, 3 Αυγούστου 2011

Η πιο εύκολη κολοκυθόπιτα!!!


Μετά από αυτή τη συνταγή, δεν έχει κανείς δικαιολογία...

Το να φτιάξεις αυτή την τέλεια κολοκυθόπιτα, είναι πραγματικά πανεύκολο!!!

Τα υλικά που χρειαζόμαστε είναι: 

1.200 γραμμ. κολοκυθάκια τρυφερά
5 αυγά χτυπημένα
300 γραμ. τυρί φέτα σε τρίμματα
300 γραμ. φρέσκο ανθότυρο
160 γραμ. (1 φακελάκι) φρυγανιά
2 κ.σ. άνηθο ψιλικομμένο
2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο
5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους, ψιλοκομμένα
1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λίγο ελαιόλαδο για το ταψί

Πως θα την φτιάξουμε: 


Λαδώνουµε ελαφρά ένα µικρό ταψί και το πασπαλίζουµε µε τη  µισή φρυγανιά.
Αφού πλύνουµε ελαφρά τα κολοκυθάκια, αφαιρούµε το κοτσάνι και τα τρίβουµε σε χοντρό τρίφτη. Τα αφήνουµε στο σουρωτήρι, τα αλατίζουµε λίγο και τα αφήνουµε να υδρώσουν για 15΄. Τα στύβουµε µε τα χέρια και τα βάζουµε σε µπολ. Προσθέτουµε τα αυγά, τα τυριά, την υπόλοιπη φρυγανιά, τον άνηθο και το δυόσµο, καθώς και τα φρέσκα κρεµµύδια. Τρίβουµε µπόλικο πιπέρι και αλατίζουµε, αφού πρώτα δοκιµάσουµε το µείγµα.Απλώνουµε το µείγµα στο ταψί. Το ραντίζουµε µε το ελαιόλαδο και ψήνουµε σε προθερµασµένο φούρνο στους 170οC στις αντιστάσεις για 40΄-45΄, µέχρι να ροδίσει ελαφρά η επιφάνεια.



μερίδες 6
Χρόνος Προετοιμασίας 30 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 45 λεπτά

Η συνταγή είναι της Αργυρώς, από το 
http://www.argiro.gr